Rozsmakuj się w Polanicy-Zdroju

11 Zobacz galerię

W najbliższy weekend Polanica-Zdrój po raz piąty zorganizuje festiwal Pejzaże Qlinarne Polanicy. W planach jest gotowanie na żywo z najlepszymi kucharzami w kraju, degustacje lokalnych produktów i prelekcje na temat zdrowego odżywiania. Hasłem przewodnim jest #kuchniabezgranic.– Chcemy połączyć najlepsze smaki Polski i Czech – mówią organizatorzy. Gwiazdą muzyczną festiwalu jest Ewa Farna.

Festiwal z roku na rok zyskuje na popularności. Nie tylko wśród mieszkańców, ale i turystów z całej Polski, którzy odwiedzają Polanicę-Zdrój właśnie ze względu na Pejzaże. Pierwsze edycja, w 2018 roku, zgromadziła ok. 5 tys. gości, ubiegłoroczna - aż cztery razy więcej. Dziś to jedna z największych ogólnopolskich imprez branżowych na Dolnym Śląsku o uznanej renomie.

Dla wielu osób najciekawsze podczas festiwalu jest gotowanie na żywo w otwartej przestrzeni przez najlepszych kucharzy połączone z dyskusją na temat kulinariów. W tym roku swoje umiejętności zaprezentuje m.in. Piotr Kucharski, znany z telewizyjnych programów, laureat konkursu „Gotuj o wszystko”, autor kilku książek. Wystąpi też Rodzina Krechów z Krosnowic, najlepsza kulinarna rodzina w Polsce, zwycięzcy programu Family Food Fight Polska.

- Przez cały weekend w Polanicy będzie się dużo działo. Mnie spotkacie w sobotę, będę prezentował, jak można ciekawie ugotować coś na pograniczu kuchni polsko-czeskiej – zachęca Piotr Kucharski.

Organizatorom festiwalu zależy na promowaniu lokalnej gastronomii, dlatego do udziału w festiwalu zaproszono szefów kuchni polanickich restauracji: Jadwigę Jagodę Myślińską, Katarzynę Pobudkiewicz, Dariusza Kulczyckiego i Krzysztofa Mielcarka. Kulinarne pejzaże malować będą także Zbigniew Koźlik oraz Grzegorz Duda, szef kuchni i ambasador marki HORTEX, partnera festiwalu.

- HORTEX to jedna z najlepiej rozpoznawalnych i obdarzonych największych zaufaniem polskich marek. Dzięki wiedzy i doświadczeniu naszych pracowników pozostajemy liderem na rynku mrożonek. Cieszymy się, że możemy dzielić się pasją z naszymi konsumentami, również jako partner Pejzaży Qlinarnych Polanicy – mówi Grzegorz Duda.

W myśl hasła #kuchniabezgranic pojawią się szefowie kuchni z Czech. - Będziemy smakować potraw czeskich - tych tradycyjnych i tych współczesnych. Na scenie zagoszczą artyści czescy. W sobotę wstąpi zespół Cilagos z Nachodu, natomiast w niedzielę gwiazdy muzyki polsko-czeskiej Ewa Farna – zapowiada Justyna Kuban, dyrektorka Teatru Zdrojowego Centrum Kultury i Promocji w Polanicy-Zdroju.

Z przyjazdu na Dolny Śląsk cieszy się Ewa Farna. – Serdecznie zapraszam na nasz koncert. Gramy 17 lipca z całym zespołem. Będziemy my, bądźcie i wy! – zaprasza urodzona przy czesko-polskiej granicy wokalistka.

Justyna Kuban zwraca uwagę na jeszcze jeden, niezwykle ważny aspekt Pejzaży. - Naczelnym hasłem festiwalu jest zdrowie, czyli zdrowe odżywianie i ekologia. W związku z tym pojawią się wystawcy promujący zdrową żywność i odbędą się wykłady poświęcone właśnie tym wszystkim nurtom związanym ze zdrowym odżywianiem i ekologią – mówi. O tym, jak nie marnować żywności, opowiadać będzie Anna Lesz, autorka bloga „Zjem Cię!”. Otwarcie Pejzaży Qlinarych Polanicy 2022 odbędzie się w sobotę 16 lipca o godz. 14:00, ale już w piątek będzie można odwiedzić stoiska wystawiennicze z produktami regionalnymi. Zwieńczeniem festiwalu będzie niedzielny koncert Ewy Farnej (początek o godz. 20:00). - Zapraszamy serdecznie wszystkich. Mamy nadzieję, że jak zwykle będzie smacznie, wesoło i bardzo przyjemnie – kończy Justyna Kuban, dyrektorka Teatru Zdrojowego Centrum Kultury i Promocji w Polanicy- Zdroju.

Partnerami Pejzaży Qlinarnych Polanicy są: HORTEX, Uzdrowiska Kłodzkie i Staropolanka.