Smak dzikich roślin

piątek, 13.8.2021 15:04 2071 0

Łąka, las, polana, a nawet przydomowy ogródek – wszystkie te miejsca skrywają dzikie rośliny będące skarbnicą smaku, witamin i kojących właściwości dla naszego ciała.

Gotowanie w zgodzie z rytmem natury? Nic prostszego. Patrycja Machałek w swojej nowej książce przygotowała ponad 100 przepisów z wykorzystaniem dzikich ziół, chwastów, kwiatów oraz liści drzew. 

W książce znajdują się przepisy na:

  • drożdżowy chleb orkiszowy na liściach łopianu
  • marmoladę z dzikiej forsycji
  • surówkę z liśćmi lipy
  • leśny dżin z jałowca
  • pokrzywowe kluseczki

I wiele innych doskonałych potraw z wykorzystaniem nieoczywistych roślin.

Dodaj komentarz

Komentarze (0)