Najsmaczniejsze pstrągi z Łomnicy!

32 Zobacz galerię

Łowisko Pstrągów „Złota Woda” w Łomnicy było w minioną sobotę nie tylko miasteczkiem zawodów biegu górskiego Uphill Rogowiec. Po starcie zawodników głuszyczanie rywalizowali w konkursie na najsmaczniejszego pstrąga.

W konkursie kulinarnym udział wzięli: Sołectwo Grzmiąca, Sołectwo Górna Głuszyca, Sołectwo Sierpnica, Sołectwo Łomnica, Stowarzyszenie „Razem Kolce”, Sławomira i Józef Górczyńscy, Mila i Mirosław Agaciakowie, Danuta i Jan Paluszek, Joanna Milczarek reprezentująca Radę Rodziców Szkoły Podstawowej nr 2 w Głuszycy oraz Urszula Mrozińska – prezes Zakładu Usług Mieszkaniowych i Komunalnych. Zanim uczestnicy konkursu rozpoczęli kuchenne zmagania, mieli za zadanie złowić po 2 pstrągi oraz rozpalić grille, co wywołało wiele emocji i uśmiechu wśród publiczności i samych przygotowujących rybne dania.

Jury w składzie: starosta wałbrzyski Jacek Cichura, wiceprzewodnicząca Rady Powiatu Wałbrzyskiego Grażyna Owczarek oraz Barbara Solarz, Magdalena Kandefer i Marta Wróblewska, oceniając przygotowane propozycje podania grillowanego pstrąga, brało pod uwagę oryginalność i walory smakowe potrawy, a także estetykę podania oraz dobór składników i dodatków wykorzystanych przy sporządzeniu dania. Wszystkie pstrągi smakowały wyśmienicie i były pięknie podane. Jury musiało jednak wybrać najsmaczniej przygotowane grillowane ryby. Zwycięską potrawą okazał się pstrąg serwowany przez prezes ZUMIK-u Urszulę Mrozińską. Drugie miejsce zajęła potrwa przyrządzona przez małżeństwo Państwa Górczyńskich, a miejsce trzecie wywalczyła Joanna Milczarek reprezentująca Radę Rodziców SP nr 2. Wyróżnienia przyznano sołectwu Sierpnica oraz Państwu Paluszkom.

Gratulujemy wszystkim uzdolnionym kulinarnie głuszyczanom. Nagrody w postaci sprzętu AGD ufundowane zostały z projektu „Powiat Wałbrzyski Dolnośląską Stolicą Kultury”, zadania dofinansowanego przez Województwo Dolnośląskie.

źródło: UM Głuszyca