Smak dzikich roślin
Łąka, las, polana, a nawet przydomowy ogródek – wszystkie te miejsca skrywają dzikie rośliny będące skarbnicą smaku, witamin i kojących właściwości dla naszego ciała.
Gotowanie w zgodzie z rytmem natury? Nic prostszego. Patrycja Machałek w swojej nowej książce przygotowała ponad 100 przepisów z wykorzystaniem dzikich ziół, chwastów, kwiatów oraz liści drzew.
W książce znajdują się przepisy na:
- drożdżowy chleb orkiszowy na liściach łopianu
- marmoladę z dzikiej forsycji
- surówkę z liśćmi lipy
- leśny dżin z jałowca
- pokrzywowe kluseczki
I wiele innych doskonałych potraw z wykorzystaniem nieoczywistych roślin.
Dodaj komentarz
Komentarze (0)