Kulinarna podróż w czasie. Nowa książka o historii miasta

„Życie codzienne w dawnym Dzierżoniowie. Kawiarnie, hotele, restauracje” to nowa książka wydana przez miasto. O kulturotwórczej roli gastronomów w życiu mieszkańców Dzierżoniowa przed rokiem 1945 będzie można usłyszeć podczas spotkania z autorem publikacji, Rafałem Brzezińskim. Spotkanie zaplanowane jest na 5 lutego na godz. 17.00.

Nowe wydawnictwo miasta to bogato ilustrowany zbiór ciekawostek nie tylko na temat lokalizacji restauracji, gospód, zajazdów, pensjonatów, stołówek, kawiarni, winiarni czy dworcowych barów. To kompendium wiedzy na temat tego, co jedli ówcześni mieszkańcy Dzierżoniowa, jak spędzali czas wolny, jak pracowali i żyli. Z publikacji dowiemy się też co lubili jeść i pić, a nawet odnajdziemy przepisy na niektóre dania czy nalewki.  

W książce odnajdziemy czarno-białe i kolorowe ilustracje obrazujące dawne lokale gastronomiczne, ogródki piwne i budynki (często już nieistniejące), w których się mieściły. Książka to w sumie ponad 350 stron w twardej oprawie. Może stanowić interesujący przewodnik albo zbiór historycznych ciekawostek o Dzierżoniowie. Pozycja ciekawa zarówno dla mieszkańców miasta, jak i odwiedzających je turystów.
Gwarantem wysokiej jakości wydawnictwa jest autor książki, dr Rafał Brzeziński – historyk, dokumentalista specjalizujący się w historii społeczno-gospodarczej Śląska XIX i XX wieku. Na spotkanie autorskie i promocję książki zapraszamy 5 lutego do Sali Pegaz Dzierżoniowskiego Ośrodka Kultury na godz. 17.00. 

Przed i po spotkaniu będzie można kupić książkę „Życie codzienne w dawnym Dzierżoniowie. Kawiarnie, hotele restauracje” w cenie 50 zł. Jest ona również w stałej sprzedaży w Biurze Komunikacji Społecznej i Promocji UM w Dzierżoniowie (Rynek 1). 

UM Dzierżoniów